학과소개

세계를 품는 큰 인재들의 요람

자연과학계열

식품공학·영양학과(Department of Food Technology and Nutrition, 食品工學·營養學科)

학위과정

석사과정, 박사과정

연락처

061)659-7210

교육목표

식품과 영양에 관련된 제반 학문 및 새로운 이론과 응용기술을 보다 심도 있게 연구교육함으로써 최근 급변하는 식품환경과 영양문제에 효율적으로 적응할 수 있는 역량 있는 인재를 양성하는 것을 목표로 한다.

교육과정

번호	학년	학기	과목코드	구분	학점	교과목명	상세보기
1	전체	전체	GR23476	연구2	3.0	연구연수1	상세보기
2	전체	전체	GR23477	연구2	6.0	연구연수2	상세보기
3	전체	전체	GR80512	전공	3.0	영양생화학특론	상세보기
4	전체	전체	GR80513	전공	3.0	영양학연구1	상세보기
5	전체	전체	GR80516	전공	3.0	영양소대사론	상세보기
6	전체	전체	GR80517	전공	3.0	조리과학특론	상세보기
7	전체	전체	GR80520	전공	3.0	단백질화학	상세보기
8	전체	전체	GR80521	전공	3.0	생리활성물질론	상세보기
9	전체	전체	GR80525	전공	3.0	영양화학특론	상세보기
10	전체	전체	GR80526	전공	3.0	식품향미화학	상세보기
11	전체	전체	GR80527	전공	3.0	영양학연구2	상세보기
12	전체	전체	GR80528	전공	3.0	식사와질병	상세보기
13	전체	전체	GR80529	전공	3.0	비타민영양	상세보기
14	전체	전체	GR80530	전공	3.0	식품색소화학	상세보기
15	전체	전체	GR80531	전공	3.0	무기질영양	상세보기
16	전체	전체	GR80532	전공	3.0	급식산업	상세보기
17	전체	전체	GR80533	전공	3.0	식품의관능검사	상세보기
18	전체	전체	GR80539	전공	3.0	식품영양분석	상세보기
19	전체	전체	GR80540	전공	3.0	식품성분반응론	상세보기
20	전체	전체	GR80699	전공	3.0	식품미생물학특론	상세보기
21	전체	전체	GR80701	전공	3.0	식품공학특론	상세보기
22	전체	전체	GR80702	전공	3.0	식품효소학특론	상세보기
23	전체	전체	GR80703	전공	3.0	식품영양화학특론	상세보기
24	전체	전체	GR80704	전공	3.0	식품물성론	상세보기
25	전체	전체	GR80710	전공	3.0	식품위생학특론	상세보기
26	전체	전체	GR80713	전공	3.0	식품소재공학	상세보기
27	전체	전체	GR80715	전공	3.0	항생물질특론	상세보기
28	전체	전체	GR80717	전공	3.0	식품화학특론	상세보기
29	전체	전체	GR80722	전공	3.0	발효공학특론	상세보기
30	전체	전체	GR80724	전공	3.0	기기분석학특론	상세보기
31	전체	전체	GR80725	전공	3.0	해조이용학특론	상세보기
32	전체	전체	GR80726	전공	3.0	응용미생물학특론	상세보기
33	전체	전체	GR80729	전공	3.0	식품물리학	상세보기
34	전체	전체	GR80735	전공	3.0	식품위해요소관리론	상세보기
35	전체	전체	GR80736	전공	3.0	수산화학특론	상세보기
36	전체	전체	GR80737	전공	3.0	식품첨가물특론	상세보기
37	전체	전체	GR80739	전공	3.0	수산자원이용학특론	상세보기
38	전체	전체	GR80740	전공	3.0	식량자원이용학	상세보기
39	전체	전체	GR80749	전공	3.0	생화학특론	상세보기
40	전체	전체	GR81511	전공	3.0	탄수화물화학	상세보기
41	전체	전체	GR81512	전공	3.0	지질화학	상세보기
42	전체	전체	GR81513	전공	3.0	식품저장학특론	상세보기
43	전체	전체	GR81514	전공	3.0	식품독성학	상세보기
44	전체	전체	GR81515	전공	3.0	운동과영양	상세보기
45	전체	전체	GR81516	전공	3.0	생애주기영양학	상세보기
46	전체	전체	GR81517	전공	3.0	지역사회영양학	상세보기
47	전체	전체	GR81518	전공	3.0	고급영양이론	상세보기
48	전체	전체	GR81519	전공	3.0	임상영양연구	상세보기
49	전체	전체	GR81520	전공	3.0	동물실험	상세보기
50	전체	전체	GR81521	전공	3.0	영양교육특론	상세보기
51	전체	전체	GR81522	전공	3.0	고급영양상담및교육	상세보기
52	전체	전체	GR81523	전공	3.0	병태생리학	상세보기
53	전체	전체	GR81524	전공	3.0	생물통계특론	상세보기
54	전체	전체	GR81525	전공	3.0	임상영양치료1	상세보기
55	전체	전체	GR81526	전공	3.0	임상영양치료2	상세보기
56	전체	전체	GR81527	전공	3.0	임상영양실습1	상세보기
57	전체	전체	GR81528	전공	3.0	임상영양실습2	상세보기
58	전체	전체	GR81529	전공	3.0	기능성물질평가론	상세보기
59	전체	전체	GR81530	전공	3.0	기능성식품특론	상세보기
60	전체	전체	GR81531	전공	3.0	천연물화학특론	상세보기
61	전체	전체	GR81532	전공	3.0	효소화학특론	상세보기
62	전체	전체	GR81533	전공	3.0	분자생물학	상세보기
63	전체	전체	GR81534	전공	3.0	수산식품가공학특론	상세보기
64	전체	전체	GR81535	전공	3.0	식품학특론	상세보기